导热油烤箱， 可设计为单层、双层或立式结构的烤炉，主要特点用煤炭作燃料，成本低、升温快、产货率高，占地面积小温度易控制。此炉可以烤制面食类千层饼、油酥饼、烤牌、石头饼、膜片、黄桥烧饼、马蹄烧饼等，也可以烤制糕点类、月饼类、中药材、休闲食品等的烘培加工。
