馅饼中的烧饼、火烧、烙饼之间的区别-胜金炉业火烧炉

火烧炉

说起火烧炉，不得不说下北方的名吃馅饼，馅饼是属于北方面食类小吃中的著名小吃，深受广大北方人民的喜爱，而馅饼的种类也有多种多样，今天胜金炉业带大家区分一下烧饼、火烧、烙饼之间的区别。

烧饼，属大众化的烤烙面食，是中国特有的一种面饼，也是中国各地常见的传统小吃。品种颇多，有大饼、烤饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样。

　　火烧是主要流行于中国北方地区的一种汉族传统名吃，扁圆如烧饼，分为火烧（无馅）与肉火烧，一般以肉火烧为多，皮薄酥脆，肉质鲜嫩主要特点是面与驴肉单独烤制和炖制，巧妙地结合在一起，搭配青椒等蔬菜，有脆饼的酥脆口感又有驴肉的鲜香，青菜去腥，色香味俱全。

　　烙饼是汉族传统面食之一，主要原料是面粉，辅之以鸡蛋、芝麻、青椒、小葱等烙制而成，可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等，营养充足而丰富。面粉常用的加工方法有蒸、煮、炸、烙、烤等，制作方法不同，营养素损失程度也不同。烙饼的营养素损失较少。

好吃的馅饼也需要好的炉具来做才行啊，诚信注重品质，胜金炉业的火烧炉值得你们信赖！